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常吃花生有哪些好处 主要有这四个
2022-10-02

花生很常见,相信很多人都吃过,而且还经常吃到。花生又名长生果,具有非常丰富的蛋白,有很好的食补价值,适合男女老少食用。花生香脆可口,既能当零食吃,也能做菜的佐料,增味提升口感。那么究竟常吃花生有哪些好处呢?据了解主要有下面这么四个。

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。

【降低胆固醇】:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

【延缓人体衰老】:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

【促进儿童骨骼发育】:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有养血通乳作用。

【预防肿瘤】:花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

常吃花生有哪些好处呢?主要有上面这么几个,常常吃益处多多,但也得有所讲究,一般来说,水煮花生的营养价值更高,过度烹调则容易丧失营养成分。另外,在吃花生的时候,也需要注意不能和螃蟹、黄瓜一同吃,容易导致腹泻。只要吃对花生,自然对人身体健康大有好处。